Goûtez à la cuisine moléculaire à Lyon... Vidéos de cuisine moléculaire

Goûtez à la cuisine moléculaire à Lyon...

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Description 04/06/2008 - Goûtez à la cuisine moléculaire à Lyon... - Lyon - De l'azote liquide pour transformer de la chantilly en meringue, des poivrons en gelée, un flan d'aubergine... dans ce restaurant lyonnais, où l'on pratique la cuisine moléculaire, les standards culinaires sont habilement bousculés !. (Pour obtenir les droits d'exploitation commerciale de cette vidéo, veuillez contacter contact@wizdeo.com)
Mots-clés cuisine, restaurant, yt:quality=high

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Artiste : cuisine moléculaire
Titre de la vidéo : Goûtez à la cuisine moléculaire à Lyon...
Catégories : Cuisine moléculaire
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Ajouté par : admin