la recette des samoussas
recette de nems
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Description
Recette qu'un ami malgache "merci Georges!" m'a appris un soir en rentrant du taff... Ingrédients: -700g de boeuf haché -2 poireaux -un paquet de feuille à samoussas ou "pate filo" ou feuille de brick -1 oeuf -épices:cumin,curry,sel,poivre,menthe. Vous pouvez accompagner les samoussas avec un riz cantonais ou des nouilles sautées et arrosé d'un vin rouge léger (gamay,syrah ou minervois).
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