risotto de printemps aux légumes
recette italienne
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Description
En savoir plus sur www.viamichelin.fr L'inventeur de la "cuisine végétale" et chef de l'Arpège à Paris (3 étoiles Michelin) a revisité pour nous un classique de la gastronomie italienne Résultat ? Un risotto de printemps aux légumes, véritable feu d'artifice de saveurs et de couleurs...
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